Wednesday, March 22, 2017

UNIK! Kue Ulang Tahun Ini Beda Banget Dari Biasanya. Lihat Saja Bentuknya

author photo
Salah satu yang tidak boleh ketinggalan saat acara ulang tahun adalah kue ulang tahun. Kue ulang tahun dengan bahan roti yang dibentukk atau disusun memang sudah biasa, bagaimana jadinya kalau bahannya diganti ya?

Diktup dari wowkeren, sebuah kafe di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara yakni TOT.AW menghadirkan kue ulang tahun yang terbuat dari indomie goreng. "Birthday cake biasanya kan manis-manis, kami buat yang savory, yang asin. Idenya sendiri sebenarnya sudah tercetus lama, tetapi terealisasi setelah membuka TOT.AW ini," kata salah satu owner dari kafe TOT.AW, William Sudhana.

Menurutnya, jika dua dari lima pemilik kafe TOT.AW adalah cakery atau berpengalaman di bidang roti dan kue itu hanya kkebetulan mencobanya. "Tak ada kesulitan buat kuenya. Karena indomie goreng sebenarnya bisa tercetak sendiri bentuknya. Seperti waktu kecil kalau dibawa ke sekolah, bentuk indomienya akan tercetak dengan kotak makan. Hanya masaknya harus dengan waktu yang konstan agar teksturnya tak berbeda," kata William.

Kue berbahan indomie goreng yang diberi nama TOT Cake tersebut. William sendiri mengatakan perlu puluhan bungkus indomie goreng untuk membuat kue tersebut. Dia tak mau menyebutkan jumlah pastinya.

Bagian atas kue diberi topping kornet dan keju yang di-torch (dibakar dengan api). Pada sisi pinggir kue pada batas bagian tengah, diberi topping suwiran ayam, cumi, dan bakso dengan permintaan khusus bisa pedas atau tak pedas.

"Responnya baik sekali, ini baru diluncurkan hari Jumat (10/3) kemarin, tetapi untuk satu minggu ini sudah full booked. Kalau mau pesan hanya bisa untuk minggu depan," kata William.

Dalam sehari, menurutnya ada 50-60 orang yang menghubungi saluran pemesanan entah untuk bertanya atau memesan kue berbahan indomie goreng tersebut. Untuk memesan TOT Cake, William menganjurkan untuk memesan minimal tiga hari sebelumnya.

Saluran pemesanan hanya dapat dilakukan via Line. Pengantaran saat ini terbatas di wilayah Jakarta, Bekasi dan Tangerang. TOT Cake alias kue berbahan dasar indomie goreng tersebut dihargai Rp 140.000 belum termasuk ongkos pengiriman.

Kue ini hanya dibuat saat ada pemesanan. "Diantarnya juga pakai kurir khusus, kalau pakai yang lain takut hancur. Kalau mau diambil langsung bisa di daerah Greenville, Jakarta Barat," ungkap William.

Sumber; http://www.wajibbaca.com/2017/03/unik-kue-ulang-tahun-ini-beda-banget.html
Next article Next Post
Previous article Previous Post

Advertisement